Nocna owsianka: pyszne połączenie mleka migdałowego, owsianki i truskawek
Owsianka całonocna – idealne rozwiązanie dla zabieganych osób
Owsianka całonocna to idealne rozwiązanie dla osób, które rano nie mają czasu na przygotowanie śniadania. Przyrządzenie tej wersji owsianki zajmuje zaledwie kilka minut, a po nocy spędzonej w lodówce, nabiera ona kremowej konsystencji i intensywnego smaku.
Taki typ przygotowania owsianki ma wiele zalet. Po pierwsze, jest to posiłek bogaty w błonnik, który zapewnia uczucie sytości na długi czas. Po drugie, zawiera dużo składników odżywczych, takich jak białko, węglowodany, witaminy i minerały. Ostatecznie, owsianka całonocna jest łatwostrawna, co oznacza, że jest idealna dla osób z wrażliwym układem trawiennym.
Wymieszanie owsianki z mlekiem migdałowym i przechowywanie jej w lodówce przez całą noc sprawia, że nabiera ona kremowej konsystencji i intensywnego smaku. Dodatek truskawek i płatków migdałowych nadaje owsiance natomiast dodatkowego smaku i chrupkości.
Co potrzebujesz, aby przygotować zdrową i pyszną owsiankę nocną?
Całonocna owsianka to idealne śniadanie dla osób, które cenią sobie zdrowe i pożywne posiłki. Aby ją przygotować, potrzebujesz następujących składników:
- Płatki owsiane bezglutenowe – to podstawa naszej owsianki. Są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości na długo. Płatki owsiane zawierają również wiele witamin i minerałów, takich jak magnez, żelazo, cynk, witamina B1 i B6. Wybieraj płatki owsiane bezglutenowe, jeśli masz alergię lub nietolerancję glutenu.
- Mleko migdałowe – to roślinny napój, który nadaje owsiance kremową konsystencję i delikatny smak. Mleko migdałowe jest niskokaloryczne i niskotłuszczowe, a także zawiera wapń, witaminę E i antyoksydanty.
- Zmielone siemię lniane – to doskonałe źródło kwasów omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca, mózgu i skóry. Zmielone siemię lniane pomaga również utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i cukru we krwi. Dodatkowo ma właściwości żelujące, dzięki czemu owsianka staje się gęstsza i bardziej sycąca.
- Nasiona chia – to kolejny super składnik, który wzbogaca owsiankę o białko, błonnik, wapń, magnez, żelazo i antyoksydanty. Nasiona chia mają również zdolność do pęcznienia i tworzenia żelu, co sprawia, że owsianka jest bardziej pożywna.
- Cynamon – to przyprawa, która dodaje owsiance aromat i słodycz.
- Jogurt naturalny wegański – to produkt, który dodaje owsiance kwaskowy charakter i puszystość. Jest bogaty w białko, wapń, probiotyki i witaminę B12.
- Świeże truskawki – to owoce, które nadają owsiance słodkość, kolor i witaminę C. Świeże truskawki są niskokaloryczne, a także zawierają flawonoidy, które mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
- Płatki migdałowe – to dodatek, który dodaje owsiance chrupkość i smak. Płatki migdałowe są bogate w białko, tłuszcze nienasycone, witaminę E i magnez. Pomagają również zwiększyć poziom energii i poprawić nastrój. Możesz je pominąć, lub zastąpić je innymi składnikami takimi jak orzechy włoskie, nerkowca, słonecznik czy dynia.
- Syrop klonowy – to słodzik, który dodaje naszej owsiance słodycz i karmelowy posmak. Syrop klonowy jest naturalnym produktem, który zawiera minerały, takie jak mangan, cynk, wapń i potas. Pomaga również regulować poziom cukru we krwi i wspiera układ odpornościowy.
Jak w kilku prostych krokach zrobić nocną owsiankę na śniadanie?
Przygotowanie nocnej owsianki jest bardzo proste i szybkie. Nie musisz gotować ani piec, wystarczy wymieszać składniki i odstawić je na noc do lodówki. Oto nasza instrukcja jak krok po kroku przygotować to sycące śniadanie.
W miseczce wymieszaj płatki owsiane, nasiona chia, siemię lniane, cynamon i mleko migdałowe. Użyj łyżki, aby dobrze połączyć składniki i rozbić ewentualne grudki. Przełóż owsiankę do słoiczków, przykryj je folią spożywczą lub pokrywką i wstaw do lodówki na noc. Pozostaw ją w chłodzie przez około 7-8 godzin, aby składniki nabrały smak i konsystencję.
Rano wyjmij owsiankę z lodówki. Jeśli jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej mleka migdałowego i wymieszać. Następnie wyłóż warstwę jogurtu. Pokrój truskawki na plasterki i ułóż na wierzchu. Posyp płatkami migdałowymi i skrop syropem klonowym według własnego uznania.
Jeśli chcesz możesz też dodać inne dodatki, takie jak wiórki kokosowe, domowa granola, masło orzechowe czy czekolada.
Tak przygotowane śniadanie możesz zjeść od razu lub zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Nocna owsianka zachowuje świeżość i smak przez kilka dni przechowywania w lodówce, więc można ją zrobić z wyprzedzeniem i mieć gotowe śniadanie na cały tydzień.
Nocna owsianka: pyszne połączenie mleka migdałowego, owsianki i truskawek
Doładuj swoje płatki owsiane podczas snu, aby uzyskać idealne zdrowe śniadanie. Chia i siemię lniane są bogate w kwasy omega-3, wapń i błonnik, dlatego też te małe zdrowe nasiona pobudzą każdego do życia :)
Składniki
Instrukcje
Połącz płatki owsiane, nasiona chia, siemię lniane, cynamon i mleko migdałowe w misce. Przełóż owsiankę do 2 słoiczków lub miseczek śniadaniowych. Przykryj i wstaw na noc do lodówki (na około 7-8 godzin).
Po wyjęciu z lodówki wyłóż na owsiankę warstwę jogurtu. Na koniec udekoruj truskawkami, płatkami migdałowymi i skrop syropem klonowym. Smacznego :)
Porcje 2
- Ilość na porcję
- Kalorie 437kcal
Notatka
Zamiast mleka migdałowego możesz użyć innego ulubionego. My polecamy także mleko waniliowe, orzechowe czy kokosowe. Każde z nich nada naszej owsiance swój charakterystyczny smakowy akcent :)
Podana w przepisie ilość kalorii jest ilością orientacyjną. Została wyliczona na podstawie użytych przez Nas składników. Ilość ta może się różnić w zależności od wykorzystywanych produktów.
Spodobał Ci się Nasz przepis?
Przypnij go i udostępnij swoim obserwatorom.
