Płatki owsiane z jajkiem na miękko, wołowiną, rodzynkami i rukolą to ciekawy pomysł na zdrowe śniadanie pełne nietuzinkowego smaku i aromatu. Owsianka jest bogatym źródłem błonnika, który pomaga utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas. Dodatek jajka dostarcza białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek ciała. Wołowina jest doskonałym źródłem żelaza, które pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Rodzynki są pełne antyoksydantów, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Rukola jest bogata w witaminy A, C i K oraz zawiera dużo wapnia i potasu. Ten pomysł na zdrowe śniadanie jest nie tylko pyszny, ale także pełny składników odżywczych, które pomogą Ci zacząć dzień z energią.
Pomysł na zdrowe śniadanie. Składniki, których potrzebujesz do przygotowania naszej owsianki
Nasza owsianka z jajkiem na miękko, wołowiną, rodzynkami i rukolą to idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają pożywnego i smacznego posiłku na dobry początek dnia. Ta owsianka jest nie tylko pyszna, ale także łatwa do przygotowania i pełna składników odżywczych. W tej sekcji przedstawimy Ci wszystkie składniki, których potrzebujesz, aby przygotować to zdrowe śniadanie. Czy jesteś gotowy na zdrowy start dnia? Zacznijmy!
Oto lista potrzebnych składników:
- 60 gram płatków owsianych
- 300 mililitrów bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1⁄2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1⁄2 łyżeczki mielonego czosnku
- 1⁄4 czerwonej papryczki chili (pokrojonej na kawałki)
- 1⁄2 steku z polędwicy wołowej (pokrojonego w cienkie plastry)
- 1 łyżeczka słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 jajko
- Sos Sriracha (do podania (uwaga, jest pikantny!))
- szczypta grubo mielonego pieprzu
- szczypta grubo mielonej soli
- 1 garść rodzynek
- 1 garść świeżej rukoli
Dzięki różnorodności składników, ten pomysł na zdrowe śniadanie dostarcza niezbędnych składników odżywczych, które pomagają zacząć dzień z energią. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem zdrowego jedzenia, czy po prostu szukasz nowych pomysłów na śniadanie, ta owsianka z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Przepis na owsiankę z wołowiną i jajkiem na miękko
Jesteśmy gotowi do działania i nie możemy się doczekać, aby podzielić się z Wami tym przepisem! Przygotujcie się na kulinarną podróż, podczas której odkryjemy ten wyjątkowy przepis na zdrowe śniadanie. Bierzemy się do pracy!
Zacznij od zagotowania bulionu warzywnego w małym garnku. Następnie dodaj do garnka płatki owsiane i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. Czekaj, aż płatki staną się miękkie.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mielony imbir, mielony czosnek i pokrojoną papryczkę chili. Smaż przez około 1 minutę. Dorzuć pokrojone plastry polędwicy wołowej do patelni. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przyrumienione. Dodaj słodki sos chili i sos sojowy do patelni. Mieszaj, aby mięso było dobrze pokryte sosem.
W małym garnku ugotuj jajko na miękko.
Do miseczki przełóż ugotowaną owsiankę, na wierzch dodaj usmażone mięso i ugotowane jajko. Posyp całość rodzynkami i świeżą rukolą. Podawaj z sosem Sriracha i powstałym na patelni wywarem. Posyp dodatkowo szczyptą grubo zmielonej soli i pieprzu. I gotowe!
Znajdź swój ulubiony przepis na zdrowe śniadanie! Przewodnik po eksperymentowaniu ze składnikami i przyprawami dodawanymi do owsianki
Wytrawna owsianka to danie, które można dowolnie modyfikować, dodając różne składniki. Oto kilka propozycji, jak urozmaicić to danie:
- Dodaj orzechy takie jak orzechy włoskie, migdały czy nerkowce, a także nasiona, takie jak siemię lniane czy nasiona chia. Mogą one dodać owsiance chrupkości i dodatkowych wartości odżywczych.
- Eksperymentuj z przyprawami. Możesz dodać inne przyprawy do naszej owsianki, takie jak cynamon, kurkuma, kardamon lub gałka muszkatołowa, aby nadać jej nowy smak.
- Dodaj sosy takie jak sos sojowy, sos teriyaki czy domowej roboty sos pomidorowy, które mogą nadać potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. Możesz również spróbować sosów na bazie jogurtu lub awokado dla lżejszej alternatywy.
Eksperymentowanie z różnymi składnikami w owsiance to doskonały sposób na odkrycie swojego ulubionego smaku. Każdy składnik, od owoców po orzechy, sosy i oleje, może nadać owsiance unikalnego smaku i tekstury. Nie bój się próbować różnych przypraw. Możesz być zaskoczony, jak bardzo różne kombinacje mogą zmienić smak Twojej owsianki. Pamiętaj jednak, że kluczem do znalezienia swojej ulubionej owsianki jest eksperymentowanie i odkrywanie nowych smaków. Smacznego! ?
Owsianka na ostro z wołowiną i jajkiem na miękko
Pyszne i pożywne danie, idealne na energetyczny start dnia.
Składniki
Instrukcje
W małym garnku zagotuj bulion warzywny. Dodaj płatki owsiane i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż płatki będą miękkie.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mielony imbir, mielony czosnek i pokrojoną papryczkę chili. Smaż przez około 1 minutę. Dorzuć pokrojone plastry polędwicy wołowej do patelni. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przyrumienione. Dodaj słodki sos chili i sos sojowy do patelni. Mieszaj, aby mięso było dobrze pokryte sosem.
W małym garnku ugotuj jajko na miękko.
Do miseczki przełóż ugotowaną owsiankę, na wierzch dodaj usmażone mięso i ugotowane jajko. Posyp całość rodzynkami i świeżą rukolą. Podawaj z sosem Sriracha i powstałym na patelni wywarem. Posyp dodatkowo szczyptą grubo zmielonej soli i pieprzu. I gotowe!
Notatka
Jeśli chcesz zabrać owsiankę na wynos, możesz użyć szczelnego pojemnika na żywność. Upewnij się, że jest on wystarczająco duży, aby pomieścić całą porcję owsianki. Możesz również rozważyć użycie termosu, który utrzyma owsiankę ciepłą.
Jeśli nie jesz mięsa lub po prostu chcesz coś innego, wołowinę można zastąpić innymi rodzajami mięsa, takimi jak kurczak lub indyk. Dla wegetarian i wegan, wołowinę można zastąpić tofu, tempeh, seitanem lub nawet pieczonymi warzywami.
Spodobał Ci się Nasz przepis?
Przypnij go i udostępnij swoim obserwatorom.
