Czy Wy też uwielbiacie wszystko, co chrupiące i słodkie? My zdecydowanie tak! Z tej też przyczyny wpadliśmy na pomysł na granolę czekoladową w wersji domowej. Pyszne połączenie smaku i wartości odżywczych. Idealna do deseru lub śniadania. Sprawdzi się też jako przekąska w ciągu dnia. Spróbuj już dziś!
Czekoladowa granola. Pyszna kombinacja składników, które zaczarują Twoje podniebienie!
Obok tej czekoladowej granoli z pewnością nie przejdziecie obojętnie. Oblane czekoladą, chrupiące i uprażone orzechy nerkowca, orzechy laskowe i migdały w towarzystwie dyni i sezamu, zatopione w prażonych płatkach owsianych z kawałkami gorzkiej czekolady – to brzmi świetnie, więc wyobraźcie sobie, jak musi smakować?! A kiedy wyobraźnia staje sie rzeczywistością….. 🙂 Śniadanie w takiej wersji jest idealnym sposobem na rozpoczęcie pracowitego dnia.
Jakich składników będziesz potrzebować do przygotowania granoli? Zerknij na poniższy zestaw 🙂
- 3 szklanki płatków owsianych
- ¾ szklanki orzechów nerkowca
- ½ szklanki orzechów laskowych
- ¼ szklanki migdałów
- ½ szklanki pestek dyni
- 5 łyżek nasion sezamu
- 3 łyżki brązowego cukru
- 4 łyżki miodu
- 75 ml wody
- 15 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100 g gorzkiej czekolady
Czekoladowa uczta z domową granolą. Jak ją przygotować?
W rondelku łączysz wodę, masło, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier i miód. Podgrzewasz na średnim ogniu, aż masło i cukier się rozpuszczą. Następnie, do dużej miski wsypujesz płatki owsiane, orzechy i nasiona, a potem wszystko dokładnie mieszasz. Dodajesz zawartość rondelka do miski z mieszanką owsiano-orzechową i ponownie wszystko dokładnie mieszasz.
Rozkładasz granolę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie ją rozprowadzasz. Pieczesz około 25-30 minut w temperaturze 175 stopni, aż uzyska złocisty kolor. Co 5-7 minut delikatnie mieszasz granolę, aby uniknąć przypalenia orzechów.
Przenosisz gotową, gorącą granolę do głębokiej miski i dodajesz połowę wcześniej przygotowanej i posiekanej czekolady. Mieszasz wszystko, aż czekolada się rozpuści i pokryje wszystkie składniki granoli cienką warstwą czekolady. Gdy granola całkowicie wystygnie, dodajesz do niej pozostałą część posiekanej czekolady i mieszasz, by czekolada równomiernie pokryła wszystkie składniki.
Domowa granola czekoladowa w Twojej wersji
Czekoladowa granola z płatków owsianych, wzbogacona dodatkiem orzechów i gorzkiej czekolady to prawdziwa symfonia smaków, którą będziesz się rozkoszować codziennie.
Kiedy granola jest jeszcze gorąca, jej tekstura jest miękka, co dodaje jej unikalnego charakteru. Dopiero po ostygnięciu staje się chrupiąca, co tworzy interesujący kontrast. Możesz ją degustować na wiele sposobów. Możliwości jest wiele. Granola to kreatywna przestrzeń do eksperymentowania, więc nie wahaj się modyfikować receptury, aby stworzyć własny pomysł na granolę. Spróbuj granoli z ulubionym jogurtem, mlekiem czy też z ulubionymi owocami. Szczególnie polecamy soczyste borówki, słodkie truskawki i kremowe banany, które doskonale komponują się z czekoladowym smakiem granoli.
Aby cieszyć się pełnią smaku i świeżości, przechowuj swoją czekoladową granolę w szczelnie zamkniętym słoiku. Zalecamy spożywanie jej w ciągu nie dłużej niż dwóch tygodni od przygotowania, aby zachować intensywność smaku i chrupkość, które sprawiają, że ta granola jest wyjątkowa. Odkryj kulinarne możliwości i delektuj się wyjątkowym doświadczeniem smakowym każdego dnia!
Domowa granola czekoladowa
Zachęcamy do przygotowania domowej czekoladowej granoli - niepowtarzalnej kombinacji smaków i wartości odżywczych. Spróbuj już dziś, a zakochasz się w niej od pierwszego chrupnięcia.
Składniki
Instrukcje
W rondelku połącz wodę, masło, ekstrakt z wanilii, brązowy cukier oraz miód. Całość podgrzej na średnim ogniu, aż masło i cukier rozpuszczą się.
Do głębokiej miski wsyp płatki owsiane, orzechy i nasiona, a następnie całość wymieszaj.
Dodaj zawartość rondelka do miski z zawartością mieszanki owsiano-orzechowej i ponownie dokładnie całość wymieszaj.
Granolę wyłóż na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Piecz ok. 25 -30 minut w temperaturze 175 st. do momentu uzyskania złotego koloru. Co 5 - 7 minut przemieszaj granolę, aby orzechy się nie przypaliły.
Gotową gorącą granolę przełóż do głębokiej miski, a następnie dodaj połowę przygotowanej i posiekanej czekolady. Całość wymieszaj, aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki granoli pokryją się cienką warstwą czekolady.
Gdy granola całkowicie wystygnie, dodaj do niej pozostałą część posiekanej czekolady. Wymieszaj.
Notatka
Gorąca granola jest miękka. Stanie się chrupiąca, dopiero gdy ostygnie.
Granolę możesz kosztować w połączeniu z ulubionym jogurtem, z mlekiem, z ulubionymi owocami (polecamy borówki, truskawki, banany).
Granolę należy przechowywać w zamkniętym słoiku najlepiej do 2 tygodni.
Spodobał Ci się Nasz przepis?
Przypnij go i udostępnij swoim obserwatorom.
